Tips Bagi Peternak Sapi

Tips Bagi Peternak  Sapi

Usaha Peternak Sapi potensial dikembangkan di Indonesia. Beberapa dekade lalu lndonesia menjadi  negara pengekspor sapi. Peternakan bertujuan untuk menghasilkan daging. Peternakan potong dapat dikelompokkan menjadi dua yakni ternak potong besar dan ternak potong kecil. Ternak potong besar berupa sapi, kuda dan kerbau. Ternak potong kecil  berupa ayam, kambing, domba. Peternakan sapi  penting untuk menjaga kebutuhan akan daging sapi. Selama ini pemenuhan daging sapi masih dengan impor. Padahal keadaan alam dan sosial di lndonesia mendukung usaha peternakan sapi. Daerah peternak sapi tersebar di berbagai wilayah.

Berbagai Jenis Sapi untuk Peternak Sapi

Ada berbagai jenis sapi di lndonesia yang dapat dipilih oleh Peternak Sapi. Sapi di lndonesia dapat dikelompok menjadi sapi Bali, sapi Madura, sapi Lokal, sapi Ongole, sapi Brama, sapi Aberden Angus, sapi Santa Gertudris, sapi Shorthorn, sapi Herford, sapi Brangus, sapi  Charolais, sapi Simmental, sapi Limosin. Sapi Bali memiliki bentuknya menyerupai banteng dengan bulu biasanya berwarna sawo matang. Sapi Madura biasanya berwarna coklat atau sawo matang dan bergumba kecil. Sapi Madura juga biasa digunakan sebagi karapan sapi. Sapi lokal memiliki banya jenis misalnya sapi Jawa, sapi Sumatra, sapi Aceh, sapi Batak dan sapi Grati.

Sapi Unggulan untuk Peternak Sapi.  

Sapi Ongole berasal dari lndia dan masuk ke lndonesia pada abad ke 20. Di Jawa sapi Ongole biasa disebut sapi Benggala. Sapi  ini biasanya berwarna putih atau kehitaman, kepala relatif pendek, mata besar dan telinga lebar. Sapi Brama berasal dari lndia. Sapi ini biasanya berwarna abu-abu, gelambir lebar dan gumba besar dengan telinga menggantung. Sapi Limosin berasal dari Prancis dan memiliki bulu kecoklatan. Limosin banyak diminati oleh Peternak Sapi.  

Sapi Aberdan Angus  berasal dari Skotlandia. Biasanya sapi jenis ini berwarna paling umum adalah hitam. Sapi ini tidak memiliki tanduk dan bertubuh rata.  Sapi Shorthorn dari lnggris dan merupakan jenis sapi pedaging.  Sapi Charolais dari Prancis  dagingnya enak. Sapi ini biasanya berwarna krem, perak atau kuning muda. Sapi Simmental atau biasa diucapkan sebagai sapi semental atau sapi metal bagi lidah orang Jawa. Peternak sapi  metal  bisa memanfaatkannya untuk sapi potong, sapi perah dan sapi kerja. Jenis ini banyak dipilih oleh Peternak Sapi.